
Nutriología bariátrica | Nutriología integrativa | Diagnóstico de precisión
MÉTODO REDUCCIÓN

Transforma tu vida con un enfoque integral de salud y nutrición
El método de reducción en el contexto de la cirugía bariátrica se refiere al proceso mediante el cual se reduce el tamaño del estómago (a través de un procedimiento quirúrgico) para limitar la cantidad de alimentos que se pueden ingerir, lo cual ayuda a promover la pérdida de peso.Pero el verdadero éxito de este método no depende solo de la cirugía, sino del acompañamiento nutricional antes y después del procedimiento.
¿En qué consiste este método?
Este método de reducción nutricional combina:
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Educación nutricional: para ayudarte a entender cómo debe cambiar tu alimentación después de la cirugía.
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Planificación alimentaria: adaptado a las fases postoperatorias y a tus necesidades individuales.
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Monitoreo constante: para evaluar tu progreso, prevenir deficiencias y ajustar tu dieta.
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Suplementación personalizada: según lo que tu cuerpo necesite tras la cirugía.
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Apoyo emocional y de hábitos: porque los cambios duraderos no son solo físicos, también mentales.
¿Cómo funciona?
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Se realiza una cirugía bariátrica (como manga gástrica o bypass) que reduce el tamaño del estómago.
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Posteriormente, el paciente debe seguir una dieta progresiva por fases: líquidos → purés → blandos → sólidos.
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Se incorporan hábitos saludables y se mantiene un plan de alimentación personalizado.
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Se usan suplementos para asegurar una nutrición completa.
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El paciente asiste a controles periódicos con el nutriólogo para evaluar el avance.
Objetivos del método
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Alcanzar y mantener un peso saludable.
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Proteger la masa muscular durante la pérdida de peso.
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Prevenir complicaciones nutricionales (como anemia o desnutrición).
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Mejorar la calidad de vida del paciente.
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Evitar el “efecto rebote” a largo plazo.
¿Para quién es este método?
Este enfoque está diseñado para personas que:
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Van a realizarse una cirugía bariátrica.
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Ya se operaron y buscan una guía nutricional profesional.
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Necesitan perder peso de forma segura y controlada.
Empieza tu proceso de cambio
No estás solo en este camino: la Dra. Carmen Bautista Altamirano te acompaña con un enfoque nutricional completo, personalizado y humano.